En este nuevo año innovamos abriendo nuestro salón de té, inédito, chic y acogedor, en el Hotel. En la carta, los macarrones de Pierre Hermé, que no necesita presentación puesto que su creatividad y su audacia llenan de asombro y admiración al mundo de la repostería. Imposible olvidar sus macarrones al foie gras o sus máscaras de estatuillas africanas de chocolate.
Para acompañar las deliciosas creaciones del Señor Hermé, les proponemos una selección del « Palais des Thés », que se abastece directamente en los lugares donde se cultivan los tés, en Asia y en Centroamérica.
La apertura del salón de té es la ocasión soñada para descubrir (o redescubrir) nuestro hotel con encanto, que tiene el alma artística y design, y que se sitúa en un barrio donde nace la vida parisina.
Déjese tentar por una degustación de un surtido de macarrones con chocolate amargo delante de un té Darjeeling, ¡procedente de la cosecha de la primavera 2008! |